La toronja o pomelo, como también se le conoce, tiene múltiples usos y beneficios para la salud que lo han convertido en un cítrico muy valorado. Esta planta es un híbrido, que se cree fue el resultado de la mezcla espontánea entre las plantaciones de naranja dulce y pampelmusa, durante el siglo XVII en el … Leer más
Las nueces son los frutos del nogal común, y debido al sinnúmero de propiedades que posee y los beneficios que aporta al organismo se le considera un superalimento. Su sabor es dulce y agradable, y se caracteriza por mantenerse en el paladar luego de haberla ingerido. A las nueces las conocemos como uno de los … Leer más
La maca exhibe una larga historia de uso medicinal y culinario, que data desde las antiguas civilizaciones americanas. Era muy venerada por el imperio Inca, cuyos guerreros y mensajeros la utilizaban con el propósito de volverse más fuertes y aumentar su energía, tanto física como mental. Lo cierto es que, esta planta de origen andino … Leer más
¿Te gustaría saber cómo hacer mascarillas de tela caseras muy fáciles y económicas? Ante la actual crisis sanitaria por el COVID-19 la búsqueda por hacer o comprar mascarillas se ha acentuado a un nivel nunca antes visto. Incluso ya se han escaseado tanto que muchas veces no abastecen la demanda de trabajadores sanitarios. Es por … Leer más
El Acai o Açai es un fruto cuya popularidad ha aumentado durante los últimos años, incluso su consumo, ha llegado a convertirse en una gran tendencia en Instagram y otras redes sociales. Esta fruta no solo destaca por su llamativo y singular color morado oscuro, sino además por las múltiples propiedades que contiene y los … Leer más
El amaranto es un superalimento con magníficas propiedades y beneficios para la salud, cuyo origen se remonta a las antiguas civilizaciones precolombinas azteca y maya. Es por ello, que se le considera un símbolo cultural milenario por muchos pueblos americanos. Incluso, desde hace unos años, se le reconoció como Patrimonio Intangible de la Humanidad. Se … Leer más
Los arándanos son frutos muy llamativos debido a su color azul oscuro, por lo que también se les conoce como bayas azules o blueberry en inglés, aunque también existen variedades de color rojo o cranberry. Gozan de un dulce sabor, pero con un sutil punto ácido, el cual es aprovechado para la elaboración de jaleas, … Leer más
La Linaza o Semillas de Lino es considerada como un alimento mágico debido a sus innumerables propiedades curativas. Estas semillas de color marrón provienen de una planta llamada Linum usitatissimum, cultivada desde hace muchos años. La gran mayoría supone que son oriundas de babilonia, no obstante, otras teorías aseguran que es originaria de Egipto. Existe … Leer más
Si has escuchado hablar de la Cúrcuma y no has prestado mucha atención, entonces este es el momento de hacerlo, porque es una de las plantas con más propiedades curativas que conocemos. Sus beneficios para la salud son sorprendentes, por lo que no es de extrañar que dediquemos este espacio para darte a conocer cada … Leer más
La quinoa, o como se le puede también llamar, quínoa o quinua, es considerada un superalimento debido a sus múltiples propiedades y beneficios para salud. Se consume desde hace 7 mil años en las zonas andinas, en América del Sur, donde se le conoce como grano de oro, por su alto valor nutritivo. Pero, te … Leer más
Conocida también como la Salvia Hispánica, la Chía es considerada un superalimento con inmensas cantidades de nutrientes y propiedades. ¿Pero qué es lo que nos lleva a afirmar esto una y otra vez? ¿Es la chía realmente un superalimento? ¿Por qué se ha popularizado tanto su consumo? Las semillas de Chía son una de las … Leer más
El apio es uno de los vegetales más consumidos y de los más apreciados por sus propiedades nutricionales. ¿Te has preguntado por qué todos aman consumirlo?, si quieres saberlo, aquí y ahora te decimos las razones por las cuales tu también deberías incluir el apio en tu alimentación. Si retrocedemos en el tiempo es muy … Leer más
Si te estas adentrando en un estilo de vida saludable con seguridad has escuchado hablar mucho de la avena. Lo que quiere decir que es muy probable que te hayas preguntado una y mil veces ¿qué es la avena? ¿para que sirve? ¿por qué todo el mundo ama consumirla? O tal vez aun te queda … Leer más